14/11//7 금- 한국밥상 ㅎ

5시반에 일을 끝내고

주문한 비프저키를 가지러 아는한국분 집으로 갔다.

저녁을 먹으라며 상을 차려놓았는데

오랫만에 집에서 만나는 오리지날 한국식탁이라  사진찍었다 ㅎ

92살 노모를 모시고 사는 분이라

완존 오리지날 한국식단에~~ 한국식탁~~

나에겐 이런 진수성찬이 없네 ㅎ

김치만 있어도 좋은디~~ㅎ

아무리 외국에서 오래살아도 본디 먹던 식성은 절대루 변하지 못한다는거~

어디서 어떻게든 재료를 구해서 오리지널 식성대로 요리를 한다는거~

지금은 그나마 한국식품슈퍼가 있어서 수입해온 한국음식을 사먹을수있지만~

40여년전에 이민온 사람들 얘기 들어보면

배추를 구할수 없으니 양배추로 맥시칸 파프리카고추가루 넣어서 버무려 먹었다고도~

아무리 오랜세월 남의 땅 살아도 먹던 식성은 그대로라

옛날 그대로의 방법이 바뀌지않고 그대로 유지하니

오히려 한국본토에서의 변화보다

이곳에서 사는 교민들은 전통식성 그대로이다

특히 나이 든 부모님이 계신 집은 더욱 더 옛날 그대로 음식이고~

김치,총각무김치,빈대떡,고등어구이,오징어젓갈,콩조림,멸치볶음,양파장아찌, 쇠고기국,